Началось время отпусков и путешествий на море. Но да же если Вы не попали еще
на море, то информация о морепродуктах тоже пригодиться в будущем. Всем
известно, что польза многих морепродуктов не только для здоровья, но и большая
польза для красоты и сохранения молодости. Морепродукты богаты ценнейшими
элементами. Рассмотрим самые популярные и часто встречающие морепродукты.
Креветки.
Регулярное употребление креветок улучшает
качество кожи и волос. У Вас появились прыщи, стали слоиться ногти и волосы
потеряли блеск? Достаточно пару раз в неделю добавлять в пищу креветки, они
содержат ценный белок, кальций и цинк, так необходимые нашей коже. Так же в
креветках содержится хитозан - уникальное омолаживающее средство, к тому же
способствующее заживлению ран. Постоянное употребление креветок снижает уровень
"плохого" холестерина в крови и, соответственно, снижает риск инсульта. Желаете
улучшить состояние печени, поджелудочной железы и желчного пузыря? Добавляйте в
свой пищевой рацион креветки. Благодаря содержанию полиненасыщенной кислоты
омега-3 в эти морские обитатели, ко всему прочему, защищают сосуды от
склеивания. А еще креветки богаты мощным антиоксидантом, который защищает наши
клетки от старения и препятствует накоплению в них вредных веществ,
способствующих развитию онкологических заболеваний. Стоит заметить, что
консервированные морепродукты теряют свою ценность. Креветки стоит употреблять
лишь после однократной термообработки.
Мидии.
Мясо мидий по своей питательности превосходит
говядину и рыбу ценных сортов, при этом усваивается гораздо легче. Мидии богаты
различными элементами, защищающими и восстанавливающими печень. Так же они
содержат легко усваиваемую форму витамина D, что очень важно для быстрого
усвоения кальция в организме. Так что мидии особенно полезны в период
восстановления после переломов и в период активного роста.
Устрицы.
Эти морепродукты полагается употреблять в сыром
виде. Устрицы не сравнятся ни с чем по содержанию цинка. Этот элемент отвечает
за работу иммунной системы и так важен в борьбе с вирусами. Так же регулярное
употребление устриц помогает в борьбе с потерей волос том случае, если это
связано с нарушением в обмене веществ. Очень полезно употребление устриц тем,
кто ведёт активный образ жизни. Устрицы помогают быстрее доставить белок к
работающим мышцам, что значительно снижает последующую усталость. При переходе
на диету с низким содержанием углеводов употребление устриц способствует
адаптации организма к новому обмену веществ. Стоит заметить, что устрицы не
стоит употреблять в больших количествах и каждый день. Достаточно 15 устриц 1-2
раза в неделю, что бы удовлетворить суточную потребность организма в тех ценных
веществах, которые они содержат. Излишнее потребление может привести к
передозировке оных.
Как говорится, слишком хорошо - тоже нехорошо.
Икра лососёвых рыб.
Красная икра очень богата белком,
йодом, полиненасыщенными жирными кислотами, которые помогают в борьбе с "плохим
холестерином. Белок, содержащийся в икре, усваивается в несколько раз быстрее,
чем белок курицы или мяса. Поэтому икра - замечательный продукт для
восстановительного периода. Не стоит злоупотреблять икрой людям с больными
почками и маленьким детям.
Каждый продукт все-таки полезен по-своему. Главное, чтобы всего было в меру и
не забывайте про активный образ жизни. Радуйтесь каждой минуте жизни и счастье
всегда поселиться в Вашем мире. Будьте здоровы!
